[답안]서론현대 식품산업은 다품종 소량 생산, 유통기한 단축, 소비자 안전요구의 증가 등으로 인해 유통이력 추적과 실시간 정보 관리의 중요성이 증대되고 있다. 이러한 환경 변화에 대응하기 위해 RFID(Radio Frequency Identification) 기술이 도입되고 있으며, 이는 기존 바코드 시스템의 한계를 극복할 수 있는 수단으로 주목받고 있다. 본론① RFID 기술의 원리RFID는 무선 주파수를 통해 태그(칩) 에 저장된 정보를 리더기가 비접촉식으로 읽는 방식이다. 태그는 수동형과 **능동형(배터리 포함)**으로 구분되며, 제품 또는 포장에 부착되어 제품 고유 식별번호, 제조일자, 유통기한 등의 정보를 담는다. ② 식품산업 내 활용 사례축산물 이력관리: 송아지 귀표에 태그 부착 → 사육, 도..